
Потребуется:
- тесто для пиццы - 300г
- помидоры - 6 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- петрушка, тимьян - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- тунец - 1 банка
- оливковое масло - 3 ст. л.
- сыра (тонкие ломтики) - 6 шт.
- каперсы - 2 ст. л.
- майоран - 1 щепотка
- соль
- перец.
Тесто:
Лук покрошить и обжарить в масле (2 ложки). Добавить нарезанные томаты, травы, дать увариться, после чего протереть томаты сквозь сито. Туши тунца размять. Тесто раскатать в круглую лепешку и уложить на лист. На лепешку положить кругами кусочки тунца, каперсы. Сверху покрыть слоем томатного пюре и посыпать майораном. Украсить ломтиками сыра. Полить оливковым масло, а также маслом из банки тунца. Выпекать в жарком духовом шкафу.
Готово! Приятного аппетита!
Источник: http://www.gotovim.ru |